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2020/08/06(Thu) 03:22

皆さまお疲れ様ですえれなです。

皆さまお疲れ様ですえれなです。
豆腐ハンバーグを早速作ったのですが...


最悪です。

とんでもなく極薄です。
ハンバーグ特有のジューシーさも無く、ふっくらブリンブリンとした厚みも無く。

比較画像です。
アイコスの箱の倍、薄くカリッカリに仕上がりました。

敗因は、豆腐の水を切り忘れたのです。
水分がたっぷり含まれた豆腐をそのまま投下したのです。確実にこれはミスです。私のミスです。
無念です。

ですが、味は美味。
これはこれで愛せる料理でした。
成功では無いですが、私なりに作りました。
悔いはありません。

あと、本日も出勤してますので是非ご来店お待ちしております。
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コメント(2)

この記事へのコメント

  • 2020/08/06 21:09:06 えれな >> Guestさん
    ありがとうございます!
    マクドナルドのハンバーガーのハンバーグだってこんな薄さでしたよね!
  • 2020/08/06 09:08:53 Guest えれなさんが思い描いた完成と違ったみたいですけど…
    これはこれで美味しそうに作れてますね😊
    また料理の写真あげてね♪

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